Donker Sur Lie Ben Nevis
Productinformatie
Donker Sur Lie Ben Nevis combineert het beste van twee rijpingstechnieken: de sur lie methode en lagering op Ben Nevis whisky vaten. Deze dubbele rijping resulteert in een buitengewoon complex en rijk bier.
Kenmerken
- Alcoholpercentage: 8,5%
- Type: Belgian Dark Ale - Sur Lie & Whisky Barrel Aged
- Inhoud: 33 cl
- Rijping: Sur lie + Ben Nevis whisky vaten
- Serveertemperatuur: 12-14°C
Smaakprofiel
Dit bijzondere bier bouwt voort op de complexiteit van onze Donker Sur Lie, verrijkt met de karakteristieken van Ben Nevis whisky vaten. Het resultaat is een symphonie van smaken: diepe tonen van karamel en gebrande mout, donker fruit, chocolade, aangevuld met vanille, eikenhout en subtiele rokerigheid van de whisky vaten. De textuur is fluwelig en de afdronk lang en verwarmend.
Dubbele rijping
Na de initiële sur lie rijping wordt het bier overgeheveld naar Ben Nevis whisky vaten voor een extra lagering van minimaal 6 maanden. Deze dubbele rijping maakt dit bier tot een van onze meest complexe creaties, waarbij elke slok nieuwe nuances onthult.
Perfecte combinaties
Dit prestigieuze bier verdient bijzondere gerechten. Combineer het met gegrild rood vlees, wildgerechten met rijke sauzen, oude kazen of luxe chocoladedesserts. Ook subliem als digestief na een gastronomisch diner.
Exclusieve editie
Door het arbeidsintensieve dubbele rijpingsproces is dit bier slechts in zeer beperkte oplage beschikbaar. Elke fles is een unieke ervaring, het resultaat van maanden van geduld en vakmanschap.