Belhamel Honing Thijm
Productinformatie
Belhamel Honing Thijm is een bijzondere variant waarbij we natuurlijke honing en verse tijm toevoegen aan ons krachtige Barley Wine. Deze unieke combinatie zorgt voor een harmonieus samenspel van zoet en kruidig.
Kenmerken
- Alcoholpercentage: 11,5%
- Type: Barley Wine met honing en tijm
- Inhoud: 33 cl
- Ingrediënten: Mout, hop, gist, water, honing, tijm
- Serveertemperatuur: 12-14°C
Smaakprofiel
De toevoeging van honing brengt een natuurlijke zoetheid die prachtig balanceert met de moutige basis van het bier. De tijm voegt een subtiele kruidigheid toe die het geheel verfrist. Het resultaat is een complex bier met bloemige tonen, een zachte honigsmaak en een delicate kruidigheid in de afdronk.
Lokale ingrediënten
Voor dit speciale bier gebruiken we waar mogelijk lokale ingrediënten. De honing komt van regionale imkers en de tijm wordt vers verwerkt op het hoogtepunt van het seizoen. Deze zorgvuldige selectie van ingrediënten draagt bij aan het unieke karakter van dit bier.
Spijs combinaties
Dit bier is een uitstekende begeleider bij gerechten met geitenkaas, gegrilde groenten, lamsvlees met kruiden of desserts met honing en noten. De complexe smaak maakt het ook zeer geschikt als aperitief of digestief.
Seizoensgebonden
Belhamel Honing Thijm wordt gebrouwen wanneer de tijm op zijn best is, wat dit bier tot een seizoensspecialiteit maakt. De beschikbaarheid kan daarom variëren gedurende het jaar.